採最新鮮的虱目魚背白肉, 未加入任何化學添加劑、磷酸鹽、味精等, 以最簡單副原料調味, 使魚丸的風味單純呈現, 製作出最鮮甜美味, 最健康的虱目魚丸。
捕撈後隨即送往合格工廠由專業人員進行手工製作天然健康安全衛生